Les pâtes sont bonnes, faciles à préparées et se marient avec toutes les viandes, tous les légumes, toutes les sauces. Sauf que, les pâtes ont un fort index glycémique, sont faibles en fibres, en protéines, et contiennent du gluten, très controversé de nos jours. Pourquoi ne pas vous laisser tenter par une autre alternative ? …
