La pomme de terre est très appréciée quelques soient ses déclinaisons culinaires. En frites, en purée, en gratin, etc. Tant de plats plus délicieux les uns que les autres qui éveillent nos papilles gustatives. Mais la pomme de terre s’avère très controversée ces dernières années. Découvrez une autre alternative : la patate douce et ses milles et une vertus pour la santé.
- Farine de Patate Douce BIO | 1 kg | Alternative Sans Gluten à la Farine de Blé | Index Glycémique Bas | Aliment Basifiant | Riche en Antioxydants | Régime Paléo | Gâteaux, Crêpes, Pancakes | Eiyolab👉 UNE FARINE IDÉALE ●● Parfaite pour les personnes intolérantes au gluten ou encore pour les personnes qui cherchent à perdre du poids, grâce à son faible index glycémique (46), elle est particulièrement intéressante dans le cadre d’un rééquilibrage alimentaire. Riche en fibres et en antioxydants et peu calorique, elle dispose d’une place de choix chez les personnes ayant opté pour une alimentation plus saine et équilibrée. 🥔 CHAIR BLANCHE ●● Pourquoi une patate douce à chair blanche ? Tout simplement parce qu’elle est moins sucrée que la variété rose ou orange. La farine de patate douce regorge de vitamines, bêta carotène, potassium et manganèse. Ses fibres solubles et insolubles augmentent la sensation de satiété, réduisent le taux de sucre dans le sang et participent à une meilleure digestion. Fini les pics de glycémie et les fringales ! 🌞 UNE QUALITÉ INCOMPARABLE ●● La farine de patate douce Eiyolab est cultivée et récoltée manuellement au Bénin, dans le respect de l’agriculture Biologique et du commerce équitable, contrôlée selon le référentiel “Fair for Life”. C’est cette exigence de qualité qui contribue à préserver toute sa richesse nutritionnelle. 🥞 POUR DES RECETTES GOURMANDES ●● La farine de patate douce est idéale pour préparer différentes recettes telles que des pancakes, des crêpes, des gâteaux ou d’autres recettes, en remplaçant simplement la farine de blé traditionnelle. En comparaison avec celle-ci, elle dispose d’un faible index glycémique et améliore l’équilibre acido-basique (aliment basifiant) de l’organisme. ✅ SATISFACTION CLIENT ●● Notre Farine de Patate Douce est cultivée en agriculture biologique et récoltée au Bénin puis analysée et conditionnée en France. Votre satisfaction est notre priorité. N'hésitez-pas à nous contacter, notre équipe de nutritionnistes et d'experts se fera un plaisir de vous offrir une assistance personnalisée. Convient à un régime alimentaire végétarien et vegan.
La patate douce, toute aussi délicieuse et plus bénéfique
La patate douce a un goût sucré, beaucoup plus savoureux que la pomme de terre traditionnelle. Ceux qui adorent les saveurs sucrés seront servis avec cette patate. En plus d’être meilleure au goût, elle a un index glycémique plus faible et elle contient plus de fibres. Elle est idéale pour améliorer la bonne circulation des aliments dans le transit intestinal.
La patate douce peut-être cuisinée en frite, en purée, en gratin, soit, de toutes les manières possibles comme sa cousine la pomme de terre. Elle se mange cuite et se fait cuire avec la peau. Cette dernière et facile à retirer, contrairement à la patate classique.
Une mine de bienfaits
Ce tubercule d’origine sud-américaine est enrichi en vitamine A (bêta carotène) qui favorise la bonne mine. La patate douce est également riche en vitamine C. Ces vitamines sont des puissants antioxydants qui permettent d’éliminer les radicaux libres à l’origine de l’endommagement des cellules. Elle a également une teneur intéressante en vitamine B2 et B6, soit, un parfait cocktail pour avoir la forme et la santé.
Elle permet de repousser l’apparition des troubles digestifs liés à l’âge. Elle prévient également les maladies cardio-vasculaire, l’apparition de certains cancers et d’autres nombreuses maladies relatives au vieillissement. La patate douve évite les ulcères d’estomac et les conditions de l’inflammation du côlon. Elle est également utile pour limiter les dégâts hémorroïdaires grâce à sa teneur en fibres. Les personnes pratiquants de la musculation auront tout intérêt à intégrer la patate douce dans leur bol alimentaire de par sa richesse en micro-nutriments (vitamines et minéraux.) Elle permet aussi de stabiliser les niveaux de sucre dans le sang, idéale pour les diabétiques.
Tant de raison pour lesquelles vous devez favoriser la patate douce plutôt que la pomme de terre traditionnelle !
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